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  • Schupfnudel-Kürbis-Auflauf mit Rahm
    Hauptgericht

    Schupfnudel-Kürbis-Auflauf mit Rahm

    VonHelga April 28, 2026

    Zarter Hokkaido und Schupfnudeln treffen auf eine würzige Rahmsoße mit Bergkäse. So wird der Auflauf cremig und die Oberfläche goldbraun.

    Weiterlesen Schupfnudel-Kürbis-Auflauf mit RahmFortfahren

  • Kürbis-Champignon-Auflauf mit Schmand
    Hauptgericht

    Kürbis-Champignon-Auflauf mit Schmand

    VonHorst Winkler April 28, 2026

    Hokkaido, Champignons und würzige Schmandsoße verbinden sich unter einer goldbraunen Bergkäsekruste zu einem herzhaften vegetarischen Auflauf für die ganze Familie.

    Weiterlesen Kürbis-Champignon-Auflauf mit SchmandFortfahren

  • Hähnchenbrust in Kürbis-Rahmsoße
    Hauptgericht

    Hähnchenbrust in Kürbis-Rahmsoße

    VonHelga April 28, 2026

    Zarte Hähnchenbrust in cremiger Hokkaido-Rahmsoße: So gelingen kräftige Röstaromen, eine feine Konsistenz und eine stimmige Würze für den Familientisch.

    Weiterlesen Hähnchenbrust in Kürbis-RahmsoßeFortfahren

  • Kürbis-Möhren-Gratin mit Haselnüssen
    Hauptgericht

    Kürbis-Möhren-Gratin mit Haselnüssen

    VonGisela Arnold April 28, 2026

    Hokkaidokürbis und Möhren garen in würziger Sahnesoße unter einer goldbraunen Bergkäse-Haselnuss-Kruste. Tipps für gleichmäßige Scheiben und zartes Gemüse.

    Weiterlesen Kürbis-Möhren-Gratin mit HaselnüssenFortfahren

  • Hähnchenfrikassee mit Kürbis und Erbsen
    Hauptgericht

    Hähnchenfrikassee mit Kürbis und Erbsen

    VonGisela Arnold April 28, 2026

    Dieses Hähnchenfrikassee verbindet zartes Fleisch mit Kürbis und Erbsen in einer cremigen Soße. Tipps für Mehlschwitze, Konsistenz und Garprobe.

    Weiterlesen Hähnchenfrikassee mit Kürbis und ErbsenFortfahren

  • Kürbis-Reis-Auflauf mit Erbsen und Käse
    Hauptgericht

    Kürbis-Reis-Auflauf mit Erbsen und Käse

    VonGisela Arnold April 27, 2026

    Bissfester Reis, zarter Hokkaido und Erbsen verbinden sich in diesem herzhaften Auflauf mit milder Sahne-Brühe und goldbraunem Gouda zu einem Familiengericht.

    Weiterlesen Kürbis-Reis-Auflauf mit Erbsen und KäseFortfahren

  • Kürbis-Kohlrabi-Gratin
    Hauptgericht

    Kürbis-Kohlrabi-Gratin

    VonHorst Winkler April 27, 2026

    Kürbis und Kohlrabi werden in würziger Sahnesoße weich gebacken und mit goldbraunem Bergkäse überkrustet. Tipps für feine Scheiben und ein saftiges Gratin.

    Weiterlesen Kürbis-Kohlrabi-GratinFortfahren

  • Kürbis-Fenchel-Gratin mit Parmesan
    Hauptgericht

    Kürbis-Fenchel-Gratin mit Parmesan

    VonHelga April 27, 2026

    Hokkaido, Fenchel und Champignons garen in würziger Sahnesoße und bekommen eine goldbraune Parmesankruste. Tipps für zartes Gemüse und gutes Gelingen.

    Weiterlesen Kürbis-Fenchel-Gratin mit ParmesanFortfahren

  • Kürbis-Sellerie-Gratin
    Hauptgericht

    Kürbis-Sellerie-Gratin

    VonHorst Winkler April 27, 2026

    Hokkaido und Knollensellerie schichten sich mit würziger Sahne und Bergkäse zu einem herzhaften Gratin. Röstzwiebeln bringen knusprige Würze darauf.

    Weiterlesen Kürbis-Sellerie-GratinFortfahren

  • Kürbisgratin mit Sahne und Bergkäse
    Hauptgericht

    Kürbisgratin mit Sahne und Bergkäse

    VonGisela Arnold April 27, 2026

    Dieses Kürbisgratin verbindet zarten Hokkaido mit würziger Sahne und goldbraunem Bergkäse. Tipps zu Schnitt, Würzung und der richtigen Konsistenz inklusive.

    Weiterlesen Kürbisgratin mit Sahne und BergkäseFortfahren

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